Реклама на портале
породыуходразведение покупки общениеконкурсы отдых литература энциклопедия
породыуходразведение покупки общениеконкурсы отдых литература энциклопедия
энциклопедия брема
словарь терминов
чудовища
кунсткамера
10 смертельно опасных животных: Топ-лист
Белая акула, или кархародон: хит-парад смертоносных морских хищников
Бородавчатка, или рыба-камень: хит-парад смертоносных морских хищников
Жаба ага
Крокодил гребнистый, или морской: хит-парад смертоносных морских хищников
Крот-звездорыл: звездная морда и кротовый имидж
Круче верблюда — только коала
Крыса-клептоман
Ласточкины гнезда
Лев
Линеус (Lineus; борлазия (Borlasia)): самый длинный червь в мире
Рак-отшельник
Рыба фугу
Рыба-луна
Сцитодес: паук-аутсайдер
Так ли уж хорошо, что я не верблюд?
Устрица
Фотографии



на главную страницуновостикарта сайта пишите нам




   Поводок | Энциклопедия | Кунсткамера |

  Ласточкины гнезда



Птички, строящие знаменитые съедобные гнезда, живут в пещерах на побережье Юго-Восточной Азии. Каждая птичка весит не больше 10 граммов и строит свои гнезда почти полностью из своей слюны. В пещере, в полной темноте, живет до миллиона птиц.

Странная традиция лакомиться ласточкиными гнездами восходит к начальному периоду правления династии Мин — 14—17 векам. С тех пор спрос на необыкновенное лакомство был чрезвычайно велик. Этот деликатес популярен, и теперь и тоннами (!!!) поедается гурманами разных стран. Птичьи гнезда — одно из самых экстравагантных и дорогостоящих блюд. Их используют исключительно для приготовления супа, в который добавляют курятину. Каждое гнездо весит не больше 10 граммов, поэтому заготовляют гнезда в безумных количествах.

Ремесло сборщика гнезд — одно из самых опасных в мире: гнезда обычно находятся на высоте не меньше 45 метров от земли и лепятся к отвесным скалам. Сборщики по специальным лесам поднимаются вверх на рассвете и спускаются на закате. Они ничего не едят в течение рабочего дня, кроме самих гнезд, так как считают, что только гнезда могут дать им необходимую силу. В целях предохранения от злых духов, гнезда собирают не руками, а специальными инструментами.

Считается, что ласточкины гнезда могут восстановить силы после болезни, могут омолодить старцев и, самое главное, чудесным образом усиливают потенцию.



   
Ссылки по теме
Бульон с ласточкиным гнездом
Бульон с фрикадельками из ласточкиного гнезда
ВСЕ СТАТЬИ РАЗДЕЛА



ПОИСК
По сайту
В конференции
В энциклопедии
Кроме конференций
 
Вступайте в Клуб Много.ру и получайте подарки за товары для ваших питомцев и ветеринарные услуги!
ЧИТАТЬ ЕЩЕ
Устрица
Линеус (Lineus; борлазия (Borlasia)): самый длинный червь в мире
Так ли уж хорошо, что я не верблюд?
Крыса-клептоман
Рак-отшельник
Рыба фугу
Крот-звездорыл: звездная морда и кротовый имидж
10 смертельно опасных животных: Топ-лист
Круче верблюда — только коала
Сцитодес: паук-аутсайдер
АНОНС
Самый большой из всех существующих крокодилов, достигает 6м в длину…
АНОНС
Самая опасная из всех известных ядовитых рыб...
АНОНС
Очень мощное вооружение челюстей дает белой акуле возможность наносить своей добыче страшные повреждения...
породыуходразведение покупки общениеконкурсы отдых литература энциклопедия
  © 2000 - 2014 Lavtech.Com Corp. Project of Lavtech.Com Corp.