Грифон — это гибрид льва и орла — одна из разновидностей фантастических существ, которыми древние народы населяли мир своих представлений. Древнейшие из них известны еще из Египта: это всевозможные комбинации львов и птиц с человеком. Самая популярная и широко известная из таких комбинаций — это Сфинкс. В Индии и Персии обретали в основном комбинации львов или быков с хищными птицами. Как именно и где из всего этого развились Грифоны — наукой не установлено. На территории Греции Грифоны встречаются на памятниках искусства доисторического Крита (XVII—XVI века до нашей эры), а затем в Спарте (VIII-VII века до нашей эры).
В литературе об этих существах первым упомянул Гесиод (VIII—VII века до нашей эры) — если верить античному комментатору его произведений. Первое дошедшее до нас упоминание принадлежит Геродоту (5 век до нашей эры). Он пишет, что это чудовища с львиными телами и орлиными крыльями и когтями, которые живут на крайнем севере Азии и охраняют от одноглазых аримаспов (сказочных обитателей севера) месторождения золота. Эсхил называет Грифонов "птицеклювыми собаками Зевса, которые не лают".
Более поздние авторы добавляют массу подробностей в описание Грифонов: это самые сильные из зверей (за исключением львов и слонов), свои гнезда они строят из золота, с героями и богами в конфликты не вступают.
Изображениями Грифонов украшали оружие, саркофаги и канделябры. Несколько изображений сохранилось на вазах и монетах (в основном на монетах из Абдеры, с острова Телос и даже на современных монетах Ватикана)
Интересно, что Грифоны удержались и в христианском искусстве, сыграв роль символа воскресения из мертвых, а в средние века Грифон стал излюбленным геральдическим зверем.